پرش به محتوا

فرآوری و بسته بندی مرغ

همه طیور شبیه هم نیستند. می توانید آن را مرینیت کنید، بپزید و برشته کنید و به همه شکل های قابل تصور در آورید. برای آن چه چیزی لازم است؟ ماشین های مناسب! ما آن‌ها را داریم، و آنها مرغ شما را همانطور که می‌خواهید به محصول نهایی تبدیل می‌کنند!فن آوری پوشش بالا به برنامه Whole Bird با قصد ارائه یکپارچگی مهر و موم و ظاهر برجسته بسته اشاره دارد. روشهایی که برای بسته بندی این فراوری به آن اشاره می کنیم، عبارت است از • MAP PRODUCT • HERMATICALLY SEALED PACK • HIGH VISIBILITY

چرخ گوشت ( Grind )

چرخ کردن اغلب اولین قدم به سمت محصول نهایی است. با این دستگاه چرخ گوشت ( Grind ) روش پردازش محصول به روشی ملایم، یکنواخت و کارآمد آغاز می‌شود.

مخلوط کن ( Mixer )

حتی زمانی که توده‌های محصول را با هم مخلوط می‌کنیم، مخلوط کن ( Mixer ) ما با محصول شما به آرامی و کارآمد برخورد می‌کند و یک توده ی همگن برای شما پردازش می کند .

شکل دهنده ( Forming )

ما به ویژه در این مرحله به خواسته و سلیقه شما احترام بیشتری می گذاریم . دستگاه شکل دهنده
( Forming ) ما می تواند گوشت را به هر شکلی درآورد.

روکش کردن (Coating )

مهم نیست که مواد روکش چقدر ریز یا درشت باشد Coating فناوری مناسبی برای پوشش دارد تا ایده شما از محصول عالی را به واقعیت تبدیل کنیم.

پختن ( cook )

اگر تمایلی به سرخ کردن ندارید، می‌توانید محصولات نهایی راببینید که به شکلی آبدار پخته شده و به طرز جذابی قهوه ای می شوند .

سرخ کردن ( Frying )

همه سرخ کردن ها یکسان نیستند، به همین دلیل است که این مرحله پردازش ما بسیار متغیر است، از سرخ کردن تا پخت کامل، سرخ کن ( Frying ) ما می تواند هر کاری را انجام دهد.

کباب کردن ( roast )

وقتی صحبت از برشته شدن به میان می آید، ظاهر بیرونی عالی و قهوه ای شدن یکنواخت اهمیت دارد. با ما، هر دو را خواهید گرفت!

سردکردن/یخ زدن ( cool/freeze )

تحویل آسان محصول، حفظ ساختار بهینه، حداکثر دوام، تازگی و طعم: فریزر ما همه اینها را تضمین می کند.