عملکردیک میکسر خوب برای استاندارد کردن توده های محصول ضروری است. غذاها باید با هم مخلوط یا مزه دار شوند. برای اینکه این کار به آرامی و کارآمد انجام شود، به فناوری اختلاط متناسب با محصول شما نیاز دارید. درAlco، ما نه تنها یک میکسر، بلکه مدل‌های متنوعی,وجود دارد که می‌توان آن‌ها را مطابق با نیازهای شما سفارشی کرد. این به این دلیل است که ما می دانیم که همه اختلاط ها یکسان نیستند و به طور مداوم میکسر خود را توسعه داده ایم و در طول سال ها آن را کامل کرده ایم.